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11月8日(火曜)~11月14日(日曜)のはちだいCafe600円ランチはシンプルカレーです。 

カレー

写真は100円プラスのお野菜のせカレーでございます。
ご飯ははちだいCafeオリジナルブレンドの雑穀米でございます。


この冬、再登場の
きのこのあんかけオムライスと
焼きカレーでございます。

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141018_焼きカレー

焼きカレー
「焼きカレー」の始まりは昭和30年代の福岡県北九州市門司港の栄町銀天街にあった「山田屋」という和食店(現在は閉店)。土鍋にカレーをいれグラタン・ドリア風にオーブンで焼いたところ、実に香ばしく、美味しく仕上がったので、のちに店のメニューとして出し、好評であったという逸話が残っている。
門司港は、九州の最北端に位置し、明治から戦前にかけて国際貿易港として繁栄した港町。洋食文化がいち早く発達したことから、「焼きカレー」といったハイカラメニューが誕生し、手軽に作ることができたため家庭料理としても広まっていったようである。
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